原产浙江黄岩的绿色旋风,黄岩蜜桔来了!

黄岩蜜桔,顾名思义就是产自中国浙江黄岩区的柑橘类水果,又称普陀蜜桔。黄岩蜜桔皮薄多汁、口感鲜美,因其小巧玲珑,被誉为“小桔子中的珍品”,近年来逐渐在江浙沪一带流行起来。虽然与橙子、柚子和柠檬等柑橘类水果相较差距不大,但在营养价值和独特风味上依旧值得吃货们一尝。

产地

黄岩蜜桔是浙江台州市黄岩区特有品种,该品种于2006年被列为台州市第二批特色农产品名录。土地产生工艺,平均海拔约400米左右的栽培区。在台州,只有黄岩区整个区域都能生产黄岩蜜桔。

食用方法

黄岩蜜桔可生食,果汁滴落手指,果香钻鼻,而且味道甜酸可口,细嫩多汁,酸甜均衡。这种桔子芳香、汁多、皮薄,吃多了甜味中还带着一点淡淡的酸味。此外,黄岩蜜桔也可做各种美食,如黄岩蜜桔糖、桔子饼干、桔子蛋糕等,别有一番风味。

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