虽然餐桌上放置纸质菜单并找服务员点菜的方式已经行之有年，但是近年来越来越多的餐厅开始使用呼叫器这种新式点餐方式。究竟是什么原因引起这种趋势呢？
首先，呼叫器可以提高服务质量。正常情况下，服务员需要不停地在餐厅走动，用更多的时间应对那些召唤服务员的顾客，而无法专注于提供更好的服务体验。而使用呼叫器可以很轻松地解决这个问题，顾客可以通过按下呼叫器按钮来吸引服务员的注意，服务员可以很快地到达需要服务的桌子，给顾客提供更好的服务。
其次，呼叫器可以提升收益。随着市场竞争的加剧，许多餐厅都在寻找提升营业额的方法。使用呼叫器可以帮助服务员更好地关注顾客，及时提供餐厅推荐或推销，从而增加每张餐桌的菜品消费量，提升餐厅收益。
同时，呼叫器还可以减少员工人数。使用呼叫器的餐厅需要更少的工作人员，因为服务员能够更快地响应呼叫器并服务顾客，不需要花费太多时间在等待客人或者是往返于不同的桌子上，可以更快地照顾到每个就座的顾客。
呼叫器在餐饮行业日益被接受和使用，这是由于其可以提高服务质量、提升餐厅收益和减少员工人数的好处。毫无疑问，呼叫器将成为餐厅业务流程中的一个重要组成部分，越来越多的餐馆会选择使用呼叫器这种新式点餐方式。