青海西宁是我国美食之都，这里有着丰富多彩的餐饮文化，各种风格的特色小吃让人垂涎欲滴，其中的特产更是让人爱不释手。下面，让我们一起探寻西宁的特产世界吧！
特色羊肉串
青海盐池羊肉世界闻名，其羊肉串更是叫人难忘。由于高原气候恶劣，青海的羊肉更加细腻红润，难怪羊肉串的口感如此之棒！
酸奶
青海是酸奶的故乡，这里的酸奶天然无添加。自然酿造的同时，保存了牛羊奶中丰富的营养成分，口感更加醇厚，别有风味。
牦牛肉干
牦牛肉干口感鲜美，具有嚼劲，味道香甜。其中的饱满肉香与果香交织，以清甜见长。同时，牦牛肉干中的蛋白质、核黄素等营养成分也非常的丰富。
糌粑
糌粑是一种以青稞面或者小麦面为原料的传统中式食品，味道香甜。作为青海著名的民族食品，糌粑成为了各地游客采购的首选。