水蒸气是一种在自然界广泛存在的物质，是气态水，在温度达到100℃时，水会发生沸腾，转变为水蒸气。
水蒸气有时会被人们当作气体（Gas）来看待，也有时候会被认为是蒸汽（Steam），这是因为水蒸气在不同的物理状态下有着不同的性质。
在常温下，水蒸气是无色无味的气体，不易被肉眼察觉，可以通过制冷和凝结的方式将其转变为液态的水，因此也可以被视为液体。
从水到水蒸气，是在一定的温度范围内，水通过沸腾改变其状态，使分子的运动速度加快，释放出水分子形成的水蒸气，达到液态到气态的改变。
水蒸气在大气中是常见的，是导致一些天气现象的原因，如云、雾、雨等，其存在状态和沉降速度会受环境温度和湿度的影响。
判断水蒸气到底是气体还是液体，需要结合其温度、压力以及温度变化，才能得出准确的答案。