早上起床后，总想要吃一份营养又美味的早餐来开启一天的好心情。可是对于很多人来说，如何制作一份既健康又美味的早餐却是个难题。下面，我们为大家介绍几个营养早餐的做法，让你的早晨更美好。
第一个就是玉米饼卷鸡蛋：首先将鸡蛋打散，加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀，加入青椒丁和洋葱末，再加入火腿丝，搅拌均匀。然后拿一块玉米饼，放一点点沙拉酱在上面，把鸡蛋液铺在玉米饼上，卷成馅饼状，放到平底锅里，小火煎至两面金黄即可。
第二个是水果燕麦粥：将1/2杯燕麦放入碗中，加入1/4杯牛奶和1/2杯水，用锡纸封住，放到冰箱冷藏室中，一夜后泡软。第二天早上，将燕麦放到平底锅内，小火煮至变软，加入适量清水调和浓稠度，放入少量的盐和蜂蜜。然后再切一些水果，如香蕉、苹果、草莓等放入粥中。
最后一个是三明治：将一片面包放在案板上，切掉四边，中间切开。内陷可以自己决定，可以加鸡蛋、培根、火腿、生菜、鳄梨和蕃茄等，随着自己的口味搭配。然后放上另外一片面包就可以了。如果喜欢软一点的风味，可以在微波炉里加热一下。
以上就是三种简单的营养早餐，每一种都是营养健康的，能够快速满足一天的营养需求，又能够短时间内制作完成，适合忙碌的上班族和学生人群。同时，我们也不要忘记，早餐是一天三餐中最重要的一餐，一定要严格按时做到，才能拥有一个健康美好的身体。