龙井茶是我国的名茶之一,其茶汤清香、口感鲜美,备受茶客们的喜爱。但是,泡龙井茶也是有一定技巧的,下面我们一起来学习一下如何泡一杯鲜美的龙井茶吧!
泡茶之前
首先,我们要准备好茶具:龙井茶、茶具、茶巾、开水。
怎样冲泡龙井茶
1、烧开水,水温适合在75℃~85℃之间。
2、将茶叶放入茶杯中,约为一次泡茶的用量的三分之一到二分之一,将开水倒入杯中。
3、浸泡时间控制在2-3分钟,过长会使茶汤变得苦涩。
4、取茶叶出来,避免茶汤过浓。
正确品尝龙井茶的方法
1、品茶前应先闻香,龙井茶有着独特的兰花香,如果茶香怡人,说明品质较好。
2、喝茶时应含茶不嚼,等到口中有了茶香,然后再轻轻咀嚼几下。
3、龙井茶的滋味持久,口感清香甜润,冷热皆可。
4、最后还可以再冲一些水冲泡,茶汤会变清淡,但香气仍在。
喜欢茶的你一定不能错过这款美妙的龙井茶,赶快动手试一试吧!