SPC是统计过程控制（Statistical Process Control）的缩写，是美国质量管理学大师W.A.Shewhart于20世纪20年代首先提出的一种质量控制方法。这种方法所使用的技术，可以使生产过程在达到规定品质水平的同时，尽量减少生产成本。
SPC有效控制了生产过程中的变化，通过对生产过程的监控和控制，可以预防在生产过程中发生的缺陷。当生产过程受到了不正常的变化，SPC可以及时发现并采取措施避免缺陷的出现。
SPC的流程包括样品的获取和检测、检验结果的处理和分析、判断生产过程是否稳定、找出导致生产过程发生变化的特殊原因、改进生产过程。SPC的重点就在于对生产过程的监控，通过对监控数据的分析，及时调整生产过程，从而达到提高产品质量、降低质量成本、提高客户满意度等目的。