秋日的四川,我们总是能看到层林尽染,美丽多彩的景色。然而,农家生活才是最真实的反映。下面就跟着小编来看看四川农家的特别之处,为大家呈现草果图片。
草果,中国传统的烹调佐料,也是四川菜和重庆菜的必备食材之一。草果的果实表面有着清晰的脉络,色泽黄褐,香气浓烈,可以调解菜肴的油腻味。此外,草果还有驱蚊驱虫的作用。在农家,在没有蚊香的时候,将草果放在被窝里,也可以驱蚊驱虫,古人常说“佩草果于怀,以避螟蛉”,可以说草果在农家的作用非常的重要。
草果在生活中非常的常见,甚至可以在农家的阳台上看到。在阳光充足的地方,看着简单的草木景色,品尝着自家煮的自己种的东西,也是一种享受。